Người ta cho rằng mua thực phẩm trực tuyến có thể làm giảm cảm giác tâm lý sở hữu thực tế, điều này cuối cùng sẽ khiến mọi người dễ dàng lãng phí thức ăn hơn. Điều này được đề xuất bởi một nghiên cứu mới nhằm vào các nhà bán lẻ trực tuyến.
Thức ăn thừa nó là một vấn đề lớn đối với cả người tiêu dùng và những người trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hơn 50 triệu kg thực phẩm bị lãng phí mỗi năm ở Hoa Kỳ, theo một số nghiên cứu, với hầu hết các loại thực phẩm này là bổ dưỡng như trái cây, rau, sữa và ngũ cốc.
Theo nghiên cứu mới này của Tiến sĩ Veronica Ilyuk, việc mua thực phẩm trực tuyến ngày càng tăng có thể làm cho vấn đề này trở nên tồi tệ hơn. Đại học Hofstra. “Trong một cửa hàng truyền thống, khách hàng dành nhiều năng lượng và thời gian hơn cho việc mua hàng của họ, tự tay lựa chọn mọi thứ họ sẽ mua, hoặc ít nhất đó là những gì họ cảm nhận được; Trong môi trường trực tuyến, hầu hết nỗ lực liên quan đến việc mua sản phẩm này được chuyển cho một người khác (bạn có thể nói là nhân viên của cửa hàng).
Sự tiện lợi này của mua sắm trực tuyến (giảm bớt công sức) cho thấy tác động tiêu cực đến tâm lý muốn sở hữu (biểu hiện ở việc cho rằng có trách nhiệm và tác động tiêu cực của việc mua hàng lãng phí) và làm gia tăng hành vi lo lắng của khách hàng. : thức ăn thừaTiến sĩ Ilyuk giải thích.
Phân tích của Tiến sĩ Ilyuk đề xuất rằng các nhà bán lẻ trực tuyến nên xem xét tác động của mô hình kinh doanh của họ đối với thái độ của khách hàng về lãng phí thực phẩm, phân tích thực nghiệm của nghiên cứu cho thấy những tác động tiêu cực của mua sắm trực tuyến đối với nhận thức của người tiêu dùng, điều này hướng khách hàng ít nỗ lực hơn, giảm tâm lý của họ. kinh nghiệm sở hữu thức ăn và khiến chúng dễ dàng lãng phí thức ăn hơn.