Коли у вас є електронна комерція або фізичний магазин, ви знаєте, що однією з перших потреб, яку ви матимете, буде керування запасами, тобто всіх матеріалів (людських, фізичних ...), якими володіє компанія.
Якщо ви не знаєте що таке управління запасами, або значення, яке воно має для хорошої роботи компанії, вам доведеться прочитати цю інформацію, де ви знайдете відповідь на всі сумніви, які виникли.
Що таке управління запасами
RAE (Королівська іспанська академія) визначає слово запас (англійською) як "товар" і пов'язує його з компаніями, оскільки це товари, призначені для продажу, і які зберігаються на складі чи в магазині.
Тому ми могли б визначити управління запасами як той інструмент, який дозволяє контролювати товари, якими володіє компанія оптимізувати результати з точки зору випуску цих продуктів, щоб інші могли входити.
Цілі управління запасами
Управління запасами дуже важливо для компаній, особливо для тих, що мають у своєму каталозі найрізноманітніші товари. Коли у бізнесу навряд чи є якісь продукти, управління дуже просто здійснити. Але в міру розширення цього каталогу він ускладнюється. Тому цей інструмент використовується.
Насправді, серед його цілей - наступні:
- Майте вірний контроль над ситуацією з запасами.
- Мінімізуйте інвестиції в нові товари, які не потрібні.
- Класифікуйте товари, щоб знати статус кожного з них і, таким чином, спланувати придбання матеріалу чи ні.
- Зберігайте записи, які можна пов’язати з відділом закупівель, щоб вони знали, що можна, а що не можна продати.
Типи запасів
Ви вже знаєте, для чого використовується управління запасами. Ви, можливо, ще не знаєте, що їх можна класифікувати двома різними способами. З одного боку, ви зможете оцінити його відповідно до їх функції; з іншого - за критерієм (наприклад, що це певним чином, конкретна сім'я тощо).
Як класифікується запас відповідно до його функції
Якщо ми розглянемо функцію, яку матимуть ті товари, які вони мають, запас слід класифікувати на:
- Мінімальний запас. Це мінімальні запаси, які вам потрібні, щоб уникнути закінчення необхідних продуктів для задоволення попиту споживачів.
- Максимальний запас. Це максимальна кількість запасів одного і того ж товару без того, щоб ваш склад зірвався або не спричинив збитки, оскільки ви не зможете позбутися його за певний час.
- Запас цінних паперів. Цей тип класифікації включав би товари, для яких потрібен прогноз, тобто очікується надмірне замовлення для цього товару або затримка у запитуваному.
- Надлишок запасу. Вони є продуктами, які накопичились і які зараз не продаються. Вони займають простір, і тому вам доведеться спробувати позбутися їх, або за допомогою пропозицій, знижок тощо.
- Мертвий запас. Це акції, які, як відомо, не продаються жодним чином. У цьому випадку його зазвичай видаляють, щоб уникнути марної витрати місця та грошей.
- Цикл, спекулятивні та сезонні запаси. Багато хто каже, що існує три різні типи, але залежно від компанії, яку ви маєте, ці три можна згрупувати в одну. Це товари, які служать для задоволення попиту споживачів або тому, що вони вимагають його в той час (циклу), тому що очікується, що вони будуть вимагати цього (спекулятивний), або тому, що він є сезонним і є більший попит (сезонний) .
Як класифікується запас за критерієм
У випадку, якщо ви хочете класифікувати продукцію за певним критерієм, це може бути досить різноманітним, оскільки ви можете зробити це, виходячи з:
- La розташування продукту, якщо вони є на складі, під замовлення або припинені.
- La доступність продукту, тобто якщо їх можна продати або клієнтам доведеться чекати кілька днів, щоб їх отримати. У цьому випадку ви також можете розглянути замовлення на замовлення тут.
- La термін придатності продуктів, Особливо у випадку, якщо у вас є продукти, термін придатності яких закінчується, і вам слід позбутися їх якомога швидше.
Звичайно, існує набагато більше критеріїв, які дозволяють робити різні класифікації товарів.
Витрати на управління запасами
Тепер, коли ви знаєте трохи більше про управління запасами, ви повинні знати, що зберігання товарів, що чекають на продаж, не є безкоштовним. Це несе вартість, яка може бути більш-менш високою залежно від товару.
Загалом є чотири важливі витрати, пов'язані з акціями компанії: вартість замовлення, обслуговування, придбання та перерви запасів.
Вартість замовлення - це ціна, яку вам коштує замовлення у постачальника. Ми могли б сказати, що це щось на зразок плати за запит у цієї людини або за те, що вона надсилає вам потрібні вам товари. Тоді були б витрати на придбання, саме стільки вам коштує цей товар. У деяких випадках вони скасовують цю плату, оскільки те, що вони роблять, - це давати вам "орендну плату" за ці продукти, таким чином, що якщо ви їх продаєте, то ви повинні дати їм свою частку.
Витрати на обслуговування найвищі, оскільки ми говоримо про витрати з точки зору персоналу, комп’ютерної системи, зберігання, амортизації ... цієї продукції. І, нарешті, витрати поза складом - це гроші, які ви втратили б, якщо б у вас закінчився цей товар і не вдалося встигнути за попитом.
Моделі управління запасами
В даний час існує безліч моделей управління запасами. Але правда полягає в тому, що лише трьом вдається виділитися саме зараз. Вони - саме вчасно, модель Вільсона та модель ABC. Кожен з них має ряд важливих особливостей, які ви повинні знати, щоб знати, який з них вам найбільше підходить.
Просто вчасно
Перший з них, саме вчасно, - це режим на вимогу, тобто коли хтось хоче товар, його виготовляють і відправляють таким чином Зберігаються витрати на зберігання, амортизацію продукції, витрати на обслуговування ...
Прикладом цього типу моделі управління є виробництво автомобілів. Хоча є багато фабрик, на яких є машини, готові продати, вони не мають усіх кольорів або моделей, але, отримавши замовлення, починають виготовляти його, щоб відправити замовнику.
Все більше і більше компаній використовують його через безліч переваг, які він має порівняно з іншими.
Модель Вільсона
Ця модель встановлює фіксовану вартість замовлення для постачальників, незалежно від запиту. Таким чином, якщо замовлення більше, переупорядкування займе більше часу, таким чином, щоб ви заощадили на цій вартості. Але в той же час ви повинні це знати товар дуже швидко покине склад, щоб уникнути витрат на обслуговування.
Тому він базується на встановленні балансу, щоб зробити кілька замовлень постачальнику і продати багато товару, щоб він не залишався на складі.
Модель ABC
Модель ABC класифікує товари на три літери: A - на цінні; B, для необхідного і низького значення; і С - для численних і дуже дешевих продуктів.
Таким чином, пріоритет віддається найважливішим товарам, і що вони цінніші (А) порівняно з іншими, які не такі вже й великі. А коли справа доходить до управління запасами, у перших встановлюються вищі витрати порівняно із середніми або низькими, оскільки саме перші можуть мати більше негативних наслідків у разі втрати.
Програмне забезпечення для управління запасами
Щоб закінчити нашу статтю, ми хочемо залишити вам щось практичне, щоб, якщо у вас є бізнес і вам потрібно контролювати управління запасами, ви могли легко зробити це за допомогою програм або програмного забезпечення, за допомогою яких можна управляти запасами.
Найбільш використовуваними є такі:
Управління запасами за допомогою SAP
Це комп’ютерне програмне забезпечення, що широко використовується, особливо в компаніях. Ви можете керувати людські, фінансові, матеріально-технічні, виробничі ресурси ... що робить цей інструмент повноцінним. Єдине, чого нелегко навчитися, принаймні спочатку.
Управління запасами за допомогою Excel
Програма Excel, або з пакета Microsoft Office, або з однієї з альтернативних програм, що мають електронну таблицю, є ще одним із варіантів управління запасами.
З ним можна підготуйте товарно-матеріальні запаси з вашими товарами, їх характеристиками, ціною ... таким чином, щоб ти завжди знав, що маєш у кожну мить.
Безкоштовні онлайн та платні програми
Нарешті, у вас є програми в Інтернеті, які дозволяють вам робити записи про запаси вашої компанії та мати можливість змінювати їх, коли вам це потрібно. Таким чином, ви мали б це в "хмарі", і ви могли б бачити це в режимі реального часу в будь-який час.