Usluge smještaja i prehrane za putnike s povoljnim cijenama mogu biti zanimljiva poslovna opcija za one koji planiraju ući u ugostiteljski posao. Ako ste ikada bili u hostelu ili hostelu i mislili ste da možete ponuditi nešto bolje, onda dijelimo ključevi za stvaranje uspješnog poslovanja u svijetu ugostiteljstva.
Mjesto
Mjesto ugostiteljskog poduzeća neophodno je za njegov uspjeh, stoga biste to uvijek trebali pobrinite se da je vaša tvrtka u blizini drugih zanimljivih mjesta. U idealnom slučaju, trebali biste razmisliti o mjestu gdje su restorani, zabavni centri i noćni život lako dostupni.
To ne smijete zaboraviti prijevoz je presudan, pa bi vaš ugostiteljski posao trebao omogućiti i jednostavan pristup metro stanicama, autobusnim linijama, zračnim lukama, vlakovima, taksijima itd.
Sljedeći temeljni aspekt je sigurnosti, zato prije nego što se odlučite za jedno ili drugo mjesto, provjerite je li to područje s nadzorom i u blizini glavnih hitnih službi.
Također biste trebali pažljivo razmotriti utjecaj svog poslovanja na zajednicu, kao i mogućnost pružanja višejezične usluge.
Definirajte svoje poslovanje
Odlučite što je bolje, unajmite ili kupite; uzeti u obzir činjenicu da s najam može biti teško dobiti odobrenje iznajmljivača, međutim predstavlja a niža cijena a također je i vrijednost imovine niža.
Što se tiče financija, ovdje je najvažnije planirati unaprijed. Imajte na umu da lokalne banke stoga ne žele financirati posao u stranoj zemlji private equity može biti bolja opcija.
Povećajte svoje izvore prihoda kako biste ojačali svoje poslovanje, odnosno pored smještaja koji možete ponuditi dodatne aktivnosti kao što su izleti, posjeti muzejima, vožnje biciklom itd.
Uzmite u obzir sve svoje troškove, uključujući najam, profesionalne naknade, ugostiteljske strojeve, režije, održavanje, marketing, osoblje, nepredviđene događaje itd.
Planirajte izvan sezone; Imajte na umu da postoje godišnja doba u kojima se turizam smanjuje i stoga vaše poslovanje mora biti spremno na to.
Oblikujte svoje poslovanje
Započnite definiranjem vašeg ciljno tržište a zatim se u skladu s tim opremi. Idealno je to uložite više u putnike Očekuju malo više luksuza i pogodnosti, umjesto da rasipaju novac ako je vaša tvrtka usmjerena na putnike s naprtnjačama.
Zadrzi svoje udobni gosti; Iako je klima uređaj skupa, isplati se jer nitko ne voli spavati na vrućoj vrućini.
Odgovarajući sadržaji Nužni su za ponudu kvalitetne usluge, stoga biste trebali uzeti u obzir stvari poput televizije, telefona, posluge u sobi, kupaonice, područja za rekreaciju itd.
Osoblje i marketing
Morate se pobrinuti da imate osoblje na recepciji koje se brine o rezervacijama, uprave i pružiti pravovremene informacije gostima.
Također je dobro pronaći osoblje koje može obavljati razne funkcije poput čišćenja poslova, pripreme doručka, davanja savjeta o mjestima od interesa itd.
Web stranica na Internetu To je jedan od najboljih načina oglašavanja vašeg ugostiteljskog posla, stoga se preporučuje da u njega uložite.
Uključite svoje poslovanje u mrežni direktoriji poput Hostel World ili HostelBookers, Postoje mnoge web stranice na kojima također možete promovirati svoje poslovanje.
Ne zaboravite potražiti savjet
Osnivanje ugostiteljskog poduzeća nije tako komplicirano kako se čini, međutim važno je da pomoć potražite od organizacija koje imaju iskustva u tom sektoru, poput gospodarskih komora, lokalnih ugostiteljskih udruga ili poslovnih udruženja. Također ne zaboravite da Obučavanje zaposlenika Nužno je ponuditi kvalitetnu uslugu i postići najbolje rezultate.
Nema sumnje da su svi ovi čimbenici ključni za početak ugostiteljskog projekta koji će se održavati tijekom vremena dok se ne postignu njegovi ciljevi. Osim toga, ako imamo vremena, također je poželjno raditi na društvenim mrežama i usporednicima u stilu Tripadviour, uvijek vodeći računa o svom klijentu kako bi bio zadovoljan i ostavio dobre preporuke.
pozdravi