عمليات الإنتاج: ما هي وأهدافها وما هي المراحل التي تمر بها

عندما تنوي إنشاء شركة، كلما زادت المعلومات التي لديك، كان ذلك أفضل. لكننا لا نشير إلى استراتيجية التسويق، أو خطة المبيعات، أو المحاسبة... بل إلى عمليات الإنتاج، أي إلى ما هي تلك العمليات أو المراحل التي تمر بها المنتجات.

سواء كنت تبيع منتجات أو خدمات، فإن هذه المعلومات ذات قيمة كبيرة وسوف يساعدك ذلك على إدراك قيمة هذا المنتج أو الخدمة لمعرفة كيفية بيعه بشكل أفضل. ماذا عن أن نتحدث عن ذلك؟

ما هي العمليات الإنتاجية

لنبدأ بالأمر الأول، وهو معرفة ما نشير إليه بالعمليات الإنتاجية. إنه في الواقع أ مجموعة المهام أو الأنشطة أو المراحل التي تمر من خلالها المواد الخام لتتحول إلى المنتج الذي يتم بيعه.

وفي حالة الخدمات، فالأمر مشابه، لأننا نتحدث أيضًا عن تلك المهام التي يجب تنفيذها لتحقيق الهدف، والتي من شأنها أن تكون الخدمة نفسها جيدة للعميل.

وفي حال لم يكن الأمر واضحًا تمامًا بالنسبة لك، فلنعطي مثالًا واضحًا جدًا. تخيل أنك تريد بيع البسكويت. ولكن للقيام بذلك، يجب أولاً أن يتم تصنيعها ويجب أن تمر بسلسلة من الخطوات التي يصبح فيها البيض والحليب والدقيق والخميرة والليمون والسكر تلك الكعكة. حسنًا، هذا ما نعنيه بالعمليات الإنتاجية.

بالطبع، يمكن أن يكون لكل منتج عمليات ومراحل مختلفة، لذلك لا يمكننا التحدث معك مباشرة عن شيء ثابت لأنه سيعتمد دائمًا.

ما هي الأهداف التي تهدف إليها عمليات الإنتاج؟

الآن بعد أن أصبح تعريف عمليات الإنتاج أكثر وضوحا، هل تتساءل ما هو الغرض منها؟ حسنًا، أحد الأمور الأكثر عمومية هو زيادة إنتاجية وجودة المنتج أو الخدمة. وكل هذا يحاول التحكم في النفقات وتحسين الموارد.

وهذا يعني أن ما تحاول العملية الإنتاجية القيام به هو استخدم ما تحتاجه لصنع المنتجات، وحاول ألا تضيع أي شيء على الإطلاق. في مثال الكعكة التي قدمناها لك، يمكننا القول أن العملية الإنتاجية تتمثل في استخدام القياسات الدقيقة لكل مكون. ولكن قد تكون العملية السيئة هي شراء عدد كبير جدًا من المواد الخام بطريقة تؤدي إلى وجود بقايا ويمكن أن تنتهي صلاحيتها أو تصبح في حالة سيئة وفي النهاية تخسر المال.

مراحل عملية الإنتاج

على الرغم من أننا قلنا لك من قبل أن كل منتج يمكن أن يكون له عملية إنتاج مختلفة، وبالتالي مراحل مختلفة، إلا أننا سنتحدث معك هذه المرة عن المراحل بشكل عام. ليس من الضروري أن تتوافق جميع المنتجات مع جميعها، وقد يضيف البعض الآخر المزيد، ولكن الأكثر شيوعًا هي ما يلي:

التصميم والبحث

يمر أي منتج أولاً بمرحلة البحث والتصميم. وفيما يتعلق بالأبحاث، سيكون من الضروري قم بإجراء دراسة سوقية أو مصفوفة BCG لمعرفة ما إذا كان المنتج حقًا سيلبي الحاجة من الناس. من العامة. وإلا فإنه قد لا يكون هو الأنسب في ذلك الوقت.

وعلاوة على ذلك، يشير التصميم إلى شكل المنتج. على سبيل المثال، الاستمرار في ما ناقشناه قبل الكعكة.

ربما أدركت في بحثك أن الناس يطلبون كعكة يمكن أن يأكلها كل من الشخص البالغ والإنسان. ومن ثم تقوم بتصميم كعكة مقسمة إلى قسمين، نصفها على شكل كلب، مثالية لهم، ونصفها الآخر للإنسان. بالإضافة إلى ذلك، ستأتي مقسمة ومنفصلة بحيث لا يتم تجميعها معًا، بل يشتريها الناس معًا للاستمتاع مع حيواناتهم الأليفة.

شراء المواد الخام

المرحلة التالية من عمليات الإنتاج هي شراء المواد الخام. وبما أننا نعرف بالفعل ما سنفعله وكيف سنفعله، فقد حان الوقت للانتقال إلى إنتاج هذا المنتج. ولهذا نحن بحاجة إلى مواد أولية.

نعم، ليس فقط أولئك الذين يشكلون المنتج، ولكن أيضًا أولئك الذين يغلفونه ويتركونه جاهزًا للبيع.

في حالة الكعكة، لا يقتصر الأمر على مكونات الكعكة فحسب، بل القالب الذي سيتم بيعها فيه، والبلاستيك الذي سيحميها، وما إلى ذلك.

التحول

بالنسبة للمرحلة السابقة فإن ثالث العمليات الإنتاجية هو التحويل أو التصنيع، لحظة دمج المواد الخام لتكوين المنتج.

مراقبة الجودة

بمجرد تصنيعه، فإن المرحلة التالية هي التحقق من جودة المنتج. وهذا مهم لأنه يجب علينا تقديم جودة عالية للعملاء وللقيام بذلك عليك أن تعرف أن المنتج يعمل.

مع الكعكة؟ أنه مفيد لكل من البشر والحيوانات الأليفة وأن كلاهما يحتوي على مكونات مناسبة تتوافق مع كل منهما.

التعبئة والتغليف والشحن

المرحلة الأخيرة ستكون التعبئة والتغليف بمجرد معرفة جودة المنتج وشحنه إلى المتاجر أو إلى العميل.

لماذا يجب أن تعرف عن عمليات إنتاج المنتجات

إن معرفة كيفية تصنيع المنتجات التي تبيعها ليس أمرًا غبيًا ولا مضيعة للوقت. وهذا هو ذلك هذه المعرفة يمكن أن تساعدك على تمييز نفسك عن المنافسة..

على سبيل المثال، في حالة هذه الكعكة للإنسان والحيوانات الأليفة. من الطبيعي أن يتردد الناس في شراء وتناول شيء من المفترض أن يكون لحيواناتهم الأليفة، لأنهم يعتبرونه غير مناسب للاستهلاك البشري.

ومع ذلك، إذا كنت أنت نفسك قادرًا على شرح العملية التي تم تنفيذها كقصة، فسوف تقدم لهم المعلومات التي ستساعدهم في اتخاذ القرارات.

مثال آخر، كوكا كولا. هذه العلامة التجارية لديها بعض العمليات الإنتاجية عند صنع مشروبها. هل توقفت يومًا للتفكير في الأمر أو التحقيق فيه؟ إنه في الواقع ليس شيئًا مخفيًا إلى هذا الحد؛ ومن المعروف أنهم يقومون بمعالجة المياه مع التفتيش، ويضيفون الشراب المركز في تركيبات معينة ثم ينتقلون بعد ذلك إلى تعبئة الزجاجات والتغليف.

ومعرفة هذه العملية يمكن ساعد العميل على أن يكون أكثر هدوءًا بشأن ما يشتريه لأنه يعرف كيفية صنعه.

هل كانت عمليات الإنتاج واضحة بالنسبة لك؟ هل ترى مدى أهميتها لشركتك وتمييزك عن الآخرين؟