Kiedy masz eCommerce lub sklep fizyczny, wiesz, że jedną z pierwszych potrzeb, jakie będziesz mieć, będzie zarządzanie zapasami, to znaczy wszystkimi materiałami (ludzkimi, fizycznymi ...), które posiada firma. .
Jeśli nie wiesz czym jest zarządzanie zapasami, lub znaczenie, jakie ma w dobrej pracy firmy, musisz przeczytać te informacje, gdzie znajdziesz odpowiedź na wszystkie zadane pytania.
Co to jest zarządzanie zapasami
RAE (Królewska Hiszpańska Akademia) definiuje słowo stock (angielski) jako „towar” i odnosi je do firm, ponieważ są to towary przeznaczone do sprzedaży i przechowywane w magazynie lub sklepie.
Dlatego możemy zdefiniować zarządzanie zapasami jako to narzędzie, które pozwala kontrolować towary, które posiada firma zoptymalizować wyniki pod względem wypuszczania tych produktów, aby inni mogli wejść.
Cele zarządzania zapasami
Zarządzanie zapasami jest bardzo ważne dla firm, zwłaszcza dla tych, które mają w swoim katalogu szeroką gamę produktów. Gdy firma nie ma prawie żadnych produktów, zarządzanie jest bardzo łatwe do przeprowadzenia. Jednak wraz z rozszerzaniem się tego katalogu staje się on coraz bardziej skomplikowany. Dlatego to narzędzie jest używane.
W rzeczywistości wśród jego celów są następujące:
- Dokładnie kontroluj stan zapasów.
- Zminimalizuj inwestycje w nowy towar, który nie jest potrzebny.
- Klasyfikuj produkty, aby poznać stan każdego z nich, a tym samym zaplanować zakup materiału lub jego brak.
- Prowadź dokumentację, którą można połączyć z działem zakupów, aby wiedzieli, co można, a czego nie można sprzedać.
Rodzaje zapasów
Wiesz już, do czego służy zarządzanie zapasami. Być może jeszcze nie zdajesz sobie sprawy, że można je sklasyfikować na dwa różne sposoby. Z jednej strony będziesz w stanie wycenić to zgodnie z pełnioną funkcją; z drugiej strony według kryterium (na przykład, że ma on określoną formę, określoną rodzinę itp.).
Sposób klasyfikowania akcji zgodnie z ich funkcją
Jeśli spojrzymy na funkcję, jaką będą pełnić te produkty, zapasy należy podzielić na:
- Minimalny stan magazynowy. Są to minimalne zapasy, których potrzebujesz, aby uniknąć wyczerpania niezbędnych produktów, aby sprostać wymaganiom klientów.
- Maksymalny zapas. Jest to maksymalna liczba zapasów tego samego produktu, jaką mógłbyś mieć bez zawalenia magazynu lub spowodowania straty, ponieważ nie będziesz w stanie się go pozbyć w określonym czasie.
- Zasoby zabezpieczające. Ten typ klasyfikacji obejmowałby produkty, które wymagają prognozy, to znaczy oczekuje się, że istnieje nadmierne zamówienie na ten produkt lub opóźnienie w zamówieniu.
- Nadwyżka zapasów. Są to produkty, które się nagromadziły i które teraz nie są sprzedawane. Zajmują one miejsce i dlatego trzeba się ich pozbyć, korzystając z ofert, rabatów itp.
- Martwy zapas. Wiadomo, że są to zapasy, które w żaden sposób nie są sprzedawane. W takim przypadku jest zwykle usuwany, aby uniknąć marnowania miejsca i pieniędzy.
- Zapasy cykliczne, spekulacyjne i sezonowe. Wielu twierdzi, że istnieją trzy różne typy, ale w zależności od firmy, którą masz, można je zgrupować w jedną. Są to produkty, które służą zaspokojeniu popytu klientów, albo dlatego, że żądają go w tym czasie (cyklu), ponieważ oczekuje się, że będą go żądać (spekulacyjnie), albo dlatego, że są sezonowe i istnieje większe zapotrzebowanie (sezonowe) .
Jak klasyfikowany jest zapas według kryterium
Jeśli chcesz sklasyfikować produkty według pewnego kryterium, może to być dość zróżnicowane, ponieważ możesz to zrobić na podstawie:
- La lokalizacja produktu, jeśli są w magazynie, na zamówienie lub wycofane.
- La dostępność produktuto znaczy, jeśli można je sprzedać lub klienci muszą czekać kilka dni, aby je mieć. W takim przypadku możesz również rozważyć zamówienie na żądanie tutaj.
- La okres trwałości produktów, Zwłaszcza jeśli masz produkty, które wygasają i powinieneś się ich jak najszybciej pozbyć.
Oczywiście jest o wiele więcej kryteriów, które pozwalają na dokonywanie różnych klasyfikacji produktów.
Koszty zarządzania zapasami
Teraz, gdy wiesz trochę więcej na temat zarządzania zapasami, powinieneś wiedzieć, że przechowywanie towarów czekających na sprzedaż nie jest czymś, co jest darmowe. Wiąże się to z kosztami, które mogą być mniej lub bardziej wysokie w zależności od produktu.
Ogólnie są cztery ważne koszty związane z akcjami firmy: koszt zamówienia, utrzymania, zakupu i przerwy magazynowej.
Koszt zamówienia to cena, jaką kosztuje zamówienie u dostawcy. Można powiedzieć, że jest to coś w rodzaju opłaty za zamówienie tej osoby lub dlatego, że wysyła Ci produkty, które chcesz. Wtedy byłby koszt nabycia, czyli tyle, ile kosztuje ten towar. W niektórych przypadkach eliminują tę opłatę, ponieważ dają Ci „wypożyczenie” tych produktów w taki sposób, że jeśli później je sprzedasz, to Ty musisz oddać im swój udział.
Koszt utrzymania jest najwyższy, bo mówimy o wydatkach na personel, system komputerowy, magazynowanie, amortyzację… tych produktów. I wreszcie koszt braku zapasów to pieniądze, które straciłbyś, gdybyś skończył się ten produkt i nie nadążał za popytem.
Modele zarządzania zapasami
Obecnie istnieje wiele modeli zarządzania zapasami. Ale prawda jest taka, że tylko trzem udaje się teraz wyróżnić. Są to Just in time, model Wilsona i model ABC. Każdy z nich zawiera szereg ważnych osobliwości, które powinieneś wiedzieć, aby wiedzieć, która z nich jest dla Ciebie najbardziej odpowiednia.
W sam raz
Pierwszy z nich, Just in time, to tryb na żądanie, czyli gdy ktoś chce produkt, to jest on wytwarzany i wysyłany w ten sposób Oszczędność kosztów magazynowania, amortyzacji produktu, kosztów utrzymania ...
Przykładem tego typu modelu zarządzania jest produkcja samochodów. Chociaż jest wiele fabryk, które mają samochody gotowe do sprzedaży, nie mają one wszystkich kolorów ani modeli, ale po otrzymaniu zamówienia zaczynają je produkować, aby wysłać je do klienta.
Korzysta z niego coraz więcej firm ze względu na wiele korzyści, jakie daje w porównaniu z innymi.
Model Wilsona
Model ten określa stały koszt zamówienia dla dostawców, niezależnie od tego, o co proszą. W ten sposób, jeśli zamówienie jest większe, ponowne zamówienie zajmie więcej czasu, aby zaoszczędzić na tym koszcie. Ale jednocześnie powinieneś to wiedzieć towar bardzo szybko opuści magazyn, aby uniknąć kosztów utrzymania.
Dlatego opiera się na ustaleniu salda, aby dokonać kilku zamówień do dostawcy i sprzedać dużo produktu, aby nie pozostał na magazynie.
Model ABC
Model ABC klasyfikuje towar trzema literami: A - wartościowe; B, aby uzyskać niezbędną i niską wartość; i C, dla licznych i bardzo tanich produktów.
W ten sposób pierwszeństwo mają najważniejsze towary, i że są bardziej wartościowe (A) w porównaniu z innymi, które nie są tak bardzo. A jeśli chodzi o zarządzanie zapasami, w pierwszym przypadku koszty są wyższe niż w przypadku średniego lub niskiego, ponieważ to pierwsze może mieć bardziej negatywne konsekwencje w przypadku utraty.
Oprogramowanie do zarządzania zapasami
Kończąc nasz artykuł, chcemy zostawić Wam coś praktycznego, aby w przypadku prowadzenia działalności gospodarczej i potrzeby kontrolowania zarządzania zapasami można było to łatwo zrobić za pomocą programów lub oprogramowania do zarządzania zapasami.
Najczęściej używane są następujące:
Zarządzanie zapasami z SAP
Jest to oprogramowanie komputerowe szeroko stosowane zwłaszcza w firmach. Możesz kontrolować zasoby ludzkie, finansowe, logistyczne, produkcyjne ... co sprawia, że to narzędzie jest kompletne. Jedyna rzecz, której nie jest łatwo się nauczyć, przynajmniej na początku.
Zarządzanie zapasami za pomocą programu Excel
Program Excel, albo z pakietu Microsoft Office, albo z jednego z alternatywnych programów z arkuszem kalkulacyjnym, to kolejna z opcji zarządzania zapasami.
Dzięki temu możesz przygotuj inwentaryzacje z posiadanymi produktami, ich cechami, ceną ... w taki sposób, abyś zawsze wiedział, co masz w każdej chwili.
Darmowe programy online i płatne
Wreszcie masz programy online, które pozwalają na rejestrowanie posiadanych zapasów w firmie i modyfikowanie ich w razie potrzeby. W ten sposób miałbyś to w „chmurze” i przez cały czas mógłbyś to zobaczyć w czasie rzeczywistym.