Si vous possédez un commerce électronique ou un magasin physique, vous savez peut-être ce qu'est la cueillette et l'emballage. Cependant, plusieurs fois ces termes ne sont pas connus, et sont même confondus ou considérés comme identiques. quand ce n'est vraiment pas le cas.
Si vous voulez savoir ce qu'ils sont et quelle est leur importance pour une entreprise, alors vous êtes au bon endroit car nous allons essayer de vous l'expliquer le plus simplement possible.
Qu'est-ce que la cueillette et l'emballage
Cela ressemble à un terme composé. Mais en fait, choisir est une chose et emballer une autre. Comme vous l'aurez vérifié, ce sont des mots qui nous viennent de l'anglais et que nous avons adoptés dans cette même terminologie, bien qu'en réalité ils aient leur sens en espagnol.
Pour commencer, allons-y cueillette. Ce mot signifie en espagnol « ramassage de commande ». Est liée à une gestion de tous les produits à transporter ensemble.
Nous allons mettre un exemple. Imaginez que vous allez dans une boucherie et demandez un demi-kilo de viande, 2 poulets, un morceau de bacon et 4 côtelettes. Le plus sûr est que le boucher soit prêt à prendre tous les produits qui seront pris par la même personne et s'arrangera pour qu'ils soient transportés dans le même sac.
Imaginez maintenant la même chose dans une boutique en ligne. La chose la plus sûre est prenez une boîte et mettez tout ce que vous avez demandé pour le recevoir ensemble.
Eh bien, c'est de la cueillette, la gestion des commandes, où tous les produits faisant partie de cette commande passée sont collectés et regroupés car ils vont être envoyés ensemble.
Nous avons déjà la cueillette. Alors, qu'est-ce que l'emballage? En espagnol signifie emballage et cela a à voir avec le processus de préparation des produits pour l'expédition. Partons avec un autre exemple. Imaginez que vous achetez 6 mini-plantes dans un magasin de plantes. Le processus de sélection serait prenez une de chaque plante que vous avez commandée et placez-les ensemble parce qu'ils vont être envoyés au même endroit.
Le processus d'emballage serait chargé de prendre ces petites plantes, de les placer d'une certaine manière afin qu'elles ne se cassent pas, ne tombent ou ne se dessèchent pas et de les mettre toutes dans un emballage et ceci dans une boîte où le nom et l'adresse du colis apparaîtra (qui sera celui qui a passé la commande dans la plupart des cas).
Différences entre la cueillette et l'emballage
Bien qu'à travers les exemples vous ayez pu voir quelles sont les différences entre la cueillette et l'emballage, nous allons les clarifier un peu plus.
La cueillette :
- C'est un processus qui c'est fait avant l'emballage.
- Cela implique de marcher et/ou de se déplacer parce que les produits peuvent se trouver à plusieurs endroits.
- Nécessite planification précédente.
- La commande n'est pas un ensemble, mais une sélection de produits.
L'emballage :
- Cela fait après la cueillette.
- Ne nécessite pas de déplacement.
- Pas besoin de planifier. Il s'agit en fait d'un processus d'emballage.
- Utiliser des matériaux supplémentaires, comme des boîtes, du ruban adhésif, des étiquettes, etc.
- La vérification est faite. Non seulement que les produits qu'ils ont commandés ont été choisis, mais aussi en termes de volume et de poids pour pouvoir les emballer.
- Une étiquette d'identification et une autre avec les données de la personne sont ajoutées à qui le paquet est adressé.
Types de picking et d'emballage
Vous l'avez déjà beaucoup plus clair. Mais même ainsi, vous avez sûrement pensé dans votre tête à la façon dont la cueillette et l'emballage sont effectués. Lorsque l'entreprise est petite et qu'il n'y a pratiquement pas de commandes, ce c'est fait manuellement et par une seule personne qui est celui qui fait à la fois la cueillette et l'emballage.
Cependant, lorsque de nombreuses commandes commencent à arriver, il est possible qu'il y a une personne chargée de collecter les produits de commandes et un autre qui se charge d'assembler les colis.
Dans le cadre de la cueillette et de l'emballage, il existe plusieurs façons de procéder. Ceux-ci sont:
- Cueillette manuelle : lorsqu'il est fait physiquement par une ou plusieurs personnes.
- Automatique: lorsqu'elle est réalisée à l'aide de robots chargés de collecter les produits. Un exemple pourrait être les pharmacies automatisées, où lorsque le lecteur lit l'ordonnance, un mécanisme est mis en marche pour distribuer la boîte de pilules. Ainsi, le pharmacien n'a plus qu'à récupérer les boîtes tombées dans une boîte, les mettre dans un sac et facturer le client.
- Mixte: Comme son nom l'indique, ce serait celui qui combine la partie machine (automatique) et la partie manuelle (humain).
Dans le cas de l'emballage, on trouve :
- primaire. Où l'emballage est en contact avec le produit. Un exemple serait que vous avez commandé un paquet de bonbons et qu'ils l'ont juste mis dans une boîte et l'ont envoyé.
- Secondaire. Lorsque l'emballage comporte plusieurs produits identiques. Un exemple serait qu'au lieu d'un paquet de goodies vous en avez commandé 10.
- tertiaire. Dans ce cas, ce sont des emballages spéciaux qui visent à préserver les produits. Par exemple, lorsque vous commandez un kilo de crevettes chez un poissonnier en ligne.
Comment obtenir un prélèvement et un emballage rapides et efficaces
Si vous vous sentez reflété dans ce travail, vous pouvez être en charge d'un processus ou des deux. Mais comment pouvez-vous être plus rapide ? Nous vous donnons quelques conseils.
- Essayez d'avoir tout au même endroit. De cette façon, lorsque vous devrez récupérer les produits, vous n'aurez pas à vous déplacer et vous gagnerez beaucoup de temps. Évidemment, cela ne peut pas toujours être atteint, mais avec le temps, vous verrez ce qu'ils demandent le plus et ainsi vous pourrez savoir comment gérer votre entrepôt ou vos entrepôts.
- Former une chaîne de travail. De cette façon, si vous lui fournissez deux ouvriers, pendant que l'un récupère l'autre, il peut créer l'emballage et saisir les commandes, ce qui ira plus vite.
- Ayez toujours ce dont vous avez besoin à portée de main. C'est notamment au niveau de l'emballage puisque c'est celui qui nécessite des cartons, des enveloppes, du papier, du papier bulle...
- Gardez toujours une trace du stock. Pour éviter de manquer de produits pouvant faire partie des commandes et vous ne pouvez pas les satisfaire à 100%.
Savez-vous maintenant ce qu'est la cueillette et l'emballage ?