আপনি যদি একটি ই-কমার্স বা একটি ফিজিক্যাল স্টোরের মালিক হন, তাহলে আপনি জানতে পারেন পিকিং এবং প্যাকিং কি। যাইহোক, অনেক সময় এই পদগুলি জানা নেই, এবং এমনকি বিভ্রান্ত বা একই বলে মনে করা হয়. যখন এটা সত্যিই না.
আপনি যদি জানতে চান যে সেগুলি কী এবং ব্যবসার জন্য সেগুলি কতটা গুরুত্বপূর্ণ, তাহলে আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন কারণ আমরা আপনাকে যতটা সম্ভব সহজে ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করতে যাচ্ছি৷
পিকিং এবং প্যাকিং কি
এটি একটি যৌগিক শব্দের মত মনে হচ্ছে। কিন্তু আসলে বাছাই করা এক জিনিস এবং প্যাক করা অন্য জিনিস. আপনি যেমনটি যাচাই করেছেন, সেগুলি এমন শব্দ যা ইংরেজি থেকে আমাদের কাছে এসেছে এবং আমরা সেই একই পরিভাষায় গ্রহণ করেছি, যদিও বাস্তবে স্প্যানিশ ভাষায় তাদের অর্থ রয়েছে।
শুরু করার জন্য, এর সাথে যাওয়া যাক অবচয়. এই শব্দের অর্থ স্প্যানিশ ভাষায় "অর্ডার পিক আপ"। এটা সংযুক্ত একসাথে পরিবহন করা সমস্ত পণ্যের একটি ব্যবস্থাপনা.
আমরা একটি উদাহরণ করা যাচ্ছে. কল্পনা করুন যে আপনি একটি কসাইয়ের দোকানে যান এবং আধা কেজি মাংস, 2টি মুরগি, এক টুকরো বেকন এবং 4টি চপ চান। কসাইয়ের জন্য সবচেয়ে নিরাপদ জিনিস হল সেই সমস্ত পণ্য যা একই ব্যক্তি গ্রহণ করতে চলেছেন সেগুলি নিতে প্রস্তুত থাকা এবং তাদের একই ব্যাগে পরিবহনের ব্যবস্থা করবে.
এখন একটি অনলাইন দোকানে একই কল্পনা করুন. সবচেয়ে নিরাপদ জিনিস একটি বাক্স নিন এবং এটি গ্রহণ করার জন্য আপনি যা যা বলেছেন তা একসাথে রাখুন.
আচ্ছা, এটা বাছাই করা হচ্ছে, নির্দেশ ব্যাবস্থাপনা, যেখানে সমস্ত পণ্য যা সেই অর্ডারের অংশ যা তৈরি করা হয়েছে সংগ্রহ করা হয়েছে এবং গোষ্ঠীবদ্ধ করা হয়েছে কারণ সেগুলি একসাথে পাঠানো হবে৷
আমরা ইতিমধ্যে বাছাই আছে. তাহলে প্যাকিং কি? স্প্যানিশ মানে এম্বালজে এবং এটি সঙ্গে করতে হবে চালানের জন্য পণ্য প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া. আরেকটি উদাহরণ দিয়ে আসা যাক। কল্পনা করুন যে আপনি একটি গাছের দোকানে 6টি মিনি প্ল্যান্ট কিনছেন। বাছাই প্রক্রিয়া হবে আপনার অর্ডার করা প্রতিটি গাছের একটি নিন এবং তাদের একসাথে রাখুন কারণ তাদের একই জায়গায় পাঠানো হবে।
প্যাকিং প্রক্রিয়া এই ছোট গাছপালা নেওয়ার দায়িত্বে থাকবে, সেগুলিকে একটি নির্দিষ্ট উপায়ে স্থাপন করবে যাতে সেগুলি ভেঙে না পড়ে, পড়ে না যায় বা শুকিয়ে না যায় এবং সেগুলিকে একটি মোড়কে এবং এটি একটি বাক্সে যেখানে প্যাকেজের নাম এবং ঠিকানা প্রদর্শিত হবে।
বাছাই এবং প্যাকিং মধ্যে পার্থক্য
যদিও উদাহরণগুলির মাধ্যমে আপনি বাছাই এবং প্যাকিংয়ের মধ্যে পার্থক্যগুলি দেখতে সক্ষম হয়েছেন, আমরা সেগুলিকে আরও কিছুটা স্পষ্ট করতে যাচ্ছি।
বাছাই:
- এটি একটি প্রক্রিয়া যে এটা প্যাকিং আগে করা হয়.
- এটা হাঁটা এবং/অথবা চলন্ত জড়িত কারণ পণ্য একাধিক স্থানে থাকতে পারে।
- প্রয়োজন একটি পূর্বে পরিকল্পনা.
- আদেশ একটি সেট নয়, কিন্তু পণ্যের একটি নির্বাচন.
প্যাকিং:
- এটা করে বাছাই করার পর.
- ভ্রমণের প্রয়োজন নেই.
- পরিকল্পনা করার দরকার নেই. এটি আসলে একটি প্যাকিং প্রক্রিয়া।
- অতিরিক্ত উপকরণ ব্যবহার করুন, যেমন বাক্স, টেপ, লেবেল, ইত্যাদি
- যাচাই করা হয়. তারা যে পণ্যগুলি অর্ডার করেছে তা কেবল নয়, ভলিউম এবং ওজনের ক্ষেত্রেও সেগুলি প্যাক করতে সক্ষম হবে।
- একটি শনাক্তকরণ লেবেল এবং ব্যক্তির জন্য ডেটা সহ আরেকটি যোগ করা হয় যাকে প্যাকেটটি সম্বোধন করা হয়েছে।
বাছাই এবং প্যাকিং এর ধরন
আপনি ইতিমধ্যে এটি অনেক পরিষ্কার আছে. কিন্তু তবুও, আপনার মাথায় নিশ্চয়ই আপনি চিন্তা করেছেন যে কীভাবে বাছাই এবং প্যাকিং করা হয়। যখন কোম্পানি ছোট হয় এবং খুব কমই অর্ডার থাকে, এই এটি ম্যানুয়ালি এবং একজন ব্যক্তির দ্বারা করা হয় যেটি বাছাই এবং প্যাকিং উভয়ই করে।
যাইহোক, যখন অনেক অর্ডার আসতে শুরু করে, এটি সম্ভব যে পণ্য সংগ্রহের দায়িত্বে একজন ব্যক্তি আছেন আদেশ এবং প্যাকেজ একত্রিত করার দায়িত্বে থাকা আরেকটি.
বাছাই এবং প্যাকিংয়ের মধ্যে এটি চালানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এইগুলো:
- ম্যানুয়াল বাছাই: যখন এটি এক বা একাধিক লোক শারীরিকভাবে সম্পন্ন করে।
- স্বয়ংক্রিয়: যখন এটি পণ্য সংগ্রহের জন্য দায়ী রোবট ব্যবহার করে করা হয়। একটি উদাহরণ স্বয়ংক্রিয় ফার্মেসি হতে পারে, যেখানে পাঠক যখন প্রেসক্রিপশনটি পড়েন, তখন বড়ির বাক্সটি বিতরণ করার জন্য একটি প্রক্রিয়া চালু হয়। এইভাবে, ফার্মাসিস্টকে শুধুমাত্র একটি বাক্সে পড়ে থাকা বাক্সগুলি সংগ্রহ করতে হবে, সেগুলি একটি ব্যাগে রেখে গ্রাহককে চার্জ করতে হবে।
- মিশ্র: এটির নামটি নির্দেশ করে, এটি এমন এক যা অংশ মেশিন (স্বয়ংক্রিয়) এবং অংশ ম্যানুয়াল (মানব) একত্রিত করে।
প্যাকিংয়ের ক্ষেত্রে, আমরা খুঁজে পাই:
- প্রাথমিক. যেখানে প্যাকেজিং পণ্যের সাথে যোগাযোগ করে। একটি উদাহরণ হতে পারে যে আপনি ক্যান্ডির একটি প্যাকেজ অর্ডার করেছেন এবং তারা এটিকে একটি বাক্সে রেখে পাঠিয়েছে।
- মাধ্যমিক. যখন প্যাকেজিং অনেক অভিন্ন পণ্য আছে. একটি উদাহরণ হতে পারে যে গুডির প্যাকেজের পরিবর্তে আপনি 10 অর্ডার করেছেন।
- টারশিয়ারি. এই ক্ষেত্রে, তারা বিশেষ প্যাকেজিং যা পণ্য সংরক্ষণ করতে চায়। উদাহরণস্বরূপ, যখন আপনি একটি অনলাইন ফিশমোঙ্গার থেকে এক কিলো চিংড়ি অর্ডার করেন।
কিভাবে দ্রুত এবং দক্ষ পিকিং এবং প্যাকিং অর্জন করা যায়
আপনি যদি এই কাজে প্রতিফলিত বোধ করেন তবে আপনি একটি প্রক্রিয়া বা উভয়েরই দায়িত্বে থাকতে পারেন। কিন্তু কিভাবে আপনি এটা দ্রুত হতে পারে? আমরা আপনাকে কিছু পরামর্শ দেই।
- সবকিছু এক জায়গায় রাখার চেষ্টা করুন. এইভাবে, যখন আপনাকে পণ্যগুলি সংগ্রহ করতে হবে তখন আপনাকে নড়াচড়া করতে হবে না এবং আপনার অনেক সময় বাঁচবে। স্পষ্টতই, এটি সর্বদা অর্জন করা যায় না, তবে সময়ের সাথে সাথে আপনি দেখতে পাবেন যে তারা সবচেয়ে বেশি কী চায় এবং এইভাবে আপনি কীভাবে আপনার গুদাম বা গুদামগুলি পরিচালনা করবেন তা জানতে সক্ষম হবেন।
- কাজের একটি শৃঙ্খল গঠন করুন. এইভাবে, আপনি যদি এটিকে দুইজন কর্মী সরবরাহ করেন, যখন একজন অন্যটি সংগ্রহ করে, এটি প্যাকেজিং তৈরি করতে পারে এবং অর্ডারগুলি প্রবেশ করতে পারে, যা দ্রুত যাবে।
- আপনার যা প্রয়োজন তা সর্বদা হাতে রাখুন. এটি বিশেষত প্যাকিংয়ের ক্ষেত্রে কারণ এটির জন্য বাক্স, খাম, কাগজ, বুদবুদ মোড়ানো প্রয়োজন...
- সবসময় স্টক ট্র্যাক রাখুন. অর্ডারের অংশ হতে পারে এমন পণ্যের ফুরিয়ে যাওয়া এড়াতে এবং আপনি তাদের 100% সন্তুষ্ট করতে পারবেন না।
পিকিং এবং প্যাকিং কি তা এখন আপনার কাছে পরিষ্কার?